LA PIZZ DU PAPA

Bienvenue à LA PIZZ DU PAPA !

Ici, nous sommes passionnés par la pizza authentique et de qualité. Chaque jour, nous mettons tout notre savoir-faire et notre amour de la cuisine pour vous offrir des pizzas napolitaines d'exception, préparées avec soin et des ingrédients soigneusement sélectionnés.

Des produits frais, locaux et italiens
Dans notre food truck, nous privilégions une sélection d’ingrédients frais, tous de qualité irréprochable. Nous utilisons des produits italiens traditionnels, comme la farine pour notre pâte, mais aussi des produits d’agriculture locale provenant des Vosges pour vous garantir des saveurs authentiques et un respect des saisons. Pas de produits congelés chez nous, seulement des produits frais et de saison, pour une pizza pleine de goût et de fraîcheur.

Une pâte à pizza longue maturation, faite à la main
Notre pâte est le fruit d’un travail méticuleux : une fermentation longue qui lui donne sa texture légère et aérée, et sa pâte souple, parfaitement adaptée à la cuisson dans notre four à gaz napolitain. Chaque pizza est préparée à la main, avec passion, et cuite dans le respect de la tradition napolitaine.

Soutenir l’agriculture locale et redynamiser les petits villages des Vosges
En travaillant avec des producteurs locaux, nous soutenons l’agriculture de proximité et nous faisons vivre les petits producteurs des Vosges. C'est notre manière à nous de contribuer à la redynamisation des villages de notre belle région tout en offrant à nos clients une cuisine authentique, respectueuse des savoir-faire traditionnels.

Chez LA PIZZ DU PAPA, chaque pizza raconte une histoire : celle de l’amour du bon produit, du respect de la tradition, et de l'envie de partager une expérience gustative unique.