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Pour bien commencer
Charcuteries : Fuseau Lorrain, viande de grison, jambon aux herbes, rosette et terrine de campagne Fromages : Munster au cumin, tomme à l'ail des Ours, camembert vosgien et chèvre frais
À partager (ou pas...)
4 mini burgers pain aux céréales & pain au charbon vegétal (2 boeuf / 2 poulet) servis avec frites et sauce au choix
8 mini burgers pain aux céréales & pain au charbon vegétal (4 boeuf / 4 poulet) servis avec frites et sauce au choix
Crevettes tempura, tenders de poulet pané au cornflakes, batônnets de mozzarella, onion rings, camemberts
Mozzarella di bufala, gressins & jambon cru italien, coppa, pecorino, olives manzanilla, tomatade sur pain & parmesan, cœur d’artichaud mariné au basilic, tomates séchées
Truite fumée fraiche, fromage frais philadelphia, oignons pickles, radis, parmesan, tomate cerise, concombres – sur pain aux céréales
Un goût d'Alsace
D'ici et d'ailleurs
Sauce brune, frites, lardons grillés, oignons frits, tomme fraiche et cébette
Frites, effiloché de poulet basse température – cuisson 6h, cheddar, sauce brune
Frites, effiloché de paleron de boeuf basse température - cuisson 6h, cheddar, sauce brune
Poulet pané au cornflakes, œuf dur, parmesan frais, tomates, croutons, oignons rouge, sauce césar maison
Truite fumée fraiche, betteraves, carottes, radis, choux-fleurs, pommes, graines de sésame – base riz blanc basmati
Champignons, crème végétale, petits-pois, noisettes torrefiées
Riz blanc & légumes thaï (choux pak choï, carottes, haricots verts, coriandres)
Steak boucher 160g, comté affinage 9 mois, oignons frits, tomates, sauce bbq, pain maison de la boulangerie l'Atelier du Pain à Epinal - frites
Le burger Boucher en DOUBLE (2 x plus de steak, de fromage et de plaisir)
Finir en douceur
Tarte citron merringué, cannelé au rhum negrita, brownie, financier pistache et boule de glace
Rhum ambré, liqueur de banane, sirop de caramel, crème de coco, crème végétale
Purée de fraise, purée de framboise, jus de citron vert, sirop de caramel, jus de cranberry
Rhum plantation pineapple, tabasco, purée de passion, liqueur de cacao, sirop de vanille, jus de citron. Cocktail épicé (mais pas trop ne t'en fais pas)
Cocktails sans alcool
Lire la suiteLe menu du midi est composé de 3 entrées, 3 plats (une viande, un poisson, un "veggie") et 3 desserts
Nous disposons également d'une carte à côté
À très vite !
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Carte & Menu en ligne du restaurant NANINE à EPINAL sur restoo
